チキンラーメン

チキンラーメンCMみたいに卵が固まらない -チキンラーメンのCMはいい感- 食べ物・食材 | 教えて!goo


昼食で失敗しました。
悔しいので夜も食べました。
…成功したけど、2連続はきつかった。


しかし、これって卵が常温でも失敗する可能性が高いような気がします。
袋に書いてある作り方に、「熱湯を直接卵の白身にかかるようにそっと回し入れ、…」という記載がありとありますが、実際この瞬間である程度固められないと3分待ってもドロドロのままになってしまいます。
つまり、ポットからお湯を入れようとすると厳しいわけです。
これから作ろうと思っている方は十分に注意を。